ЯБЛОЧНОЕ ВИНО С БУЗИНОЙ
Ингредиенты:
10 кг «местных» кисло-сладких сочных яблок зимних сортов
1 кг бузины
коричневый сахар
Приготовление:
Готовим вино из яблок и бузины: удаляем семечки из яблок, натираем их и смешиваем с протёртой бузиной, залив литром воды. Настаиваем двое суток, мешая трижды в день, потом оставляем ещё на сутки. Сок процеживаем, добавляем 250 г сахара на литр, переливаем в бутыль, заполнив на ¾, ставим гидрозатвор и выдерживаем месяц-полтора в темноте при 20°С. Дозреваем 3–4 месяца, дважды снимаем с осадка, разливаем по бутылкам. Можно пить сразу или выдержать до 1,5 лет.
Колерия — это травянистый многолетник или полукустарник с чешуйчатыми корнями. Черешковые листья яйцевидной формы немного вытянуты вперед. На лицевой стороне листовой пластины есть опушение из небольших ворсинок, ширина листьев примерно 8 см. У некоторых сортов на листьях виднеется красная прожилка. Листья гибридных видов серебристого или серого цвета. В комнатных условиях колерия быстро наращивает листовую массу и пышно цветет.
#сад # цветы # уход
Корнеплоды моркови осеннего посева часто оказываются крупнее и вкуснее своих весенних "собратьев".
Главные требования к участку для подзимней посадки моркови – он не должен располагаться на склоне, иначе семена просто смоет весной, попутно он должен быть изолирован от ветров и хорошо прогреваться.
Для подзимнего посева моркови готовят специальную высокую грядку (15-20 см), которая должна простоять в таком положении 1-1,5 месяца. На 1 кв.м грядки перед посевом моркови вносят 2-4 кг перегноя, 1 ст.л. суперфосфата, ½ ст.л. калийной соли.
В октябре, когда грядка пропитается влагой и осядет, следует пробороновать ее граблями.
После этого можно нарезать бороздки глубиной до 5 см. Между бороздками следует сохранить расстояние 15-20 см. Затем грядки укрывают пленкой и оставляют в таком положении до ноября.
Минеральные удобрения для осенней подкормки клубники.
1. Калийную соль разводят в пропорции 20 г на 10 л воды, суперфосфат – 10 г на 10 л воды. Эти удобрения можно вносить лишь в междурядья.
2. Для корневой подкормки можно растворить в 10 л воды 2 ст.л. нитрофоски и 20 г калийной соли. Под один куст вносят не более 1 л раствора.
3. Нитрофоску можно использовать и при пересадке садовой земляники. В этом случае в каждую лунку можно добавить около 40 г удобрения. При этом важно, чтобы корни не соприкасались с гранулами, иначе растения могут получить ожоги.
4. Некоторые минеральные удобрения можно смешивать с органикой. К примеру, еще одним вариантом для осенней подкормки может стать смесь из разведенного коровяка (1 л на 10 л воды), суперфосфата (2 ст.л.) и древесной золы (1 стакан).
5. Также можно смешать 2 ст.л. нитроаммофоски с 1 стаканом золы этого количества хватит для подкормки 1 кв.м грядки.