Trifon_Lesovik
Лесовик Трифон
На платформе с 22.06.26
Я автор канала "Азбука охотника". Это журнал, в котором вы сможете почитать интересные увлекательные истории про охотников и их четвероногих друзей.
Добрый день, уважаемые читатели!
Сегодня в разделе «Охотничья этика» мы поговорим о доборе подранков на охоте. В статье «Жадность фраера сгубила» мы уже касались темы, что каждый охотник должен рачительно относиться к охотничьим ресурсам и добывать дичь не только согласно нормам, но и исходя из фактической необходимости и достаточности. В том числе речь идёт и о подранках. Подранок — это зверь или птица, которые были ранены охотником, но ещё не добыты; они убежали, скрылись или затаились.
Во-первых, с этической точки зрения охотник обязан добить своего подранка и не продолжать охоту, пока это не произойдёт.
Во-вторых, раненое животное или птица испытывают мучения и боль при получении ранения. С этической точки зрения, как бы это парадоксально ни звучало, охотник должен завершить их страдания. Чем раньше он это сделает, тем меньше страданий доставит дичи. Конечно, с гуманной точки зрения животные или птицы от охоты гибнут, но мы сейчас говорим о процессе не с точки зрения гуманности, а с точки зрения минимальных этических норм по отношению к дичи при её добыче. Когда животное или птица ранены, по этическим нормам охотник обязан умертвить их как можно быстрее и с минимальными муками, используя ружьё или нож. Оставлять их живыми, чтобы сделать это позднее, недопустимо с точки зрения охотничьей этики. Добывая животное или добивая подранка, охотник всегда должен относиться к своему трофею уважительно, считая его даром природы и благом, которое даровано охотнику. Об этом надо помнить всегда!
В-третьих, бывают случаи, когда добрать раненую дичь не получается, и это плохо. Но вы должны учесть её в количестве, разрешённом вам к добыче, так как животное или птица всё равно погибнет, и популяция на эту единицу уменьшится, а значит, она относится к квоте, которая запланирована к изъятию из популяции.
В-четвертых, не забываем, что крупные звери, будучи ранены, представляют собой не только угрозу для охотника, но и для окружающих. Поэтому бросать преследование такого зверя охотник не имеет морального права. Необходимо организовывать его преследование и добор. При доборе крупных и опасных животных охотник должен помнить о своей безопасности и безопасности тех людей, которые ему помогают. Нужно объективно оценивать обстановку, а также предоставлять точную информацию о характере ранения и всех деталях произошедшего. Нельзя недооценивать ситуацию и убеждать, что зверь беспомощен и не представляет для людей угрозы.
В целом, это основные аспекты, которые я хотел бы осветить в статье, но готов поучаствовать в обсуждении тех вопросов, которые возникли у читателей в процессе её прочтения. А также пишите в комментариях конкретные случаи, с которыми вам довелось столкнуться на охоте.
Хороших вам охот и больших трофеев!
С уважением, Трифон Лесовик.
Свидетельство о публикации №226082401583
Мой канал есть в Мах, Telegram , VK, Дзен!
Сегодня вашему вниманию представляю очередные фото из раздела «Фильмы, видео и фото про охоту» — «Фото из сундука Макарыча».
ФОТО №4: «На охоте с гончими на лисицу!»
Слева на право: Лешка-сын Макарыча с его знаменитым гончим по кличке Трубач, Никола, Василий и с лисицей городской интеллигент- Борис (упомянутый в охотничьей байке «Спасение Бориса»).
ФОТО №5: «Макарыч после пробежки с его знаменитым ирландским сеттером по кличке Джим (упомянутым в охотничьей байке «Подай Макарыч утку мне»)».
С уважением, Трифон Лесовик.
Мой канал есть в Мах, Telegram , VK, Дзен!
Сегодня вашему вниманию я представляю два видеосюжета. В конце лета я посетил озеро и снял для вас очередную короткую озерную историю про молодых лысух.
А второй видеосюжет — про отстрел доступных патронов из карабина ATA TURQUA .308 WIN, который мне любезно предоставил мой друг и охотник Иван.
Желаю вам приятного просмотра!
Мой канал есть в Мах, Telegram , VK, Дзен!
Добрый день, уважаемые читатели! Сегодня в разделе «Приедем и поедим» мы поговорим с вами о приготовлении котлет из мяса лося. Для приготовления котлет вам потребуется:
• Фарш из мяса лося — 1 кг;
• Свиное сало с мясной прорезью — 0,2 кг;
• Куриный фарш — 0,3 кг (фарш готовим из обрезков куриных бедер);
• Репчатый лук — 1 крупная головка;
• Соль — по вкусу;
• Сливочное масло — 100 г;
• Растительное масло — 100 г;
• Белый батон — 150–250 г;
• Яйца — 2 шт.
Итак, у нас всё есть, начинаем готовить.
Для сочности котлет необходимо вымочить в теплой кипяченой воде батон (предварительно обрезанный от корочки). Рекомендую добавлять в фарш, ориентируясь на свой вкус, возможно, чуть больше или чуть меньше указанного веса. Пока батон замачивается, перекрутим свиное сало, куриное мясо (отделенное от костей куриных бедер) и головку лука. Все ингредиенты можно пропустить через мясорубку вместе.
Через 5 минут, как только батон размокнет, разомнем его вилкой до однородной консистенции и приступим к смешиванию фарша лося с перекрученной массой из свиного сала, куриного мяса и лука. Добавим также однородную массу из батона. Хорошо всё перемешаем. Добавим яйца, соль по вкусу и снова перемешаем до получения однородной массы. После этого включаем сковороду на средний огонь, добавляем в равных пропорциях сливочное и растительное масло. Формируем котлеты. Как только масло начнет шипеть, выложим сформированные котлеты на сковороду и начнем жарить. Обжарим без крышки с двух сторон приблизительно по 10 минут, а затем ещё под крышкой по 15 минут с каждой стороны на слабом огне. Котлеты готовы, можно выкладывать на тарелку, остужать и кушать. Приятного аппетита!
С уважением, Трифон Лесовик.
Свидетельство о публикации №226082201324
Мой канал есть в Мах, Telegram , VK, Дзен!
Демьян зашел в гости к Макарычу, разговорились об охотничьих собаках. Макарыч вспомнил своего легендарного гончего Сокола и рассказал одну короткую и смешную историю.
Договорились они с другом съездить к нему в деревню недалеко от города на нагонку с гончими. У Макарыча Сокол был еще молодой, а у его друга был отец Сокола по кличке Налёт. Можно сказать, нагонка с обучением бати своего сына, как правильно работать нужно. С вечера все как обычно поговорили и засобирались спать. Макарыч спросил, куда можно кобеля на ночь разместить, друг сказал, что можно в сарае закрыть. Но Сокол с детства был очень свободолюбивый и, если его запирали в закрытом помещении, грыз двери, чтобы оттуда убежать. Макарыч предупредил, что от сарая к утру одни щепки будут. "Ничего страшного", — сказал друг, — "дверь старая, сожрет, значит, сожрет, можно сажать туда". Утром выходит Макарыч во двор и ничего понять не может: в нижней части двери тыква торчит, желтая, большая, и тишина. Макарыч спрашивает друга, что произошло, он смеется: "Молчи, я выхожу ночью по нужде, смотрю, он дверь грызет, уже выгрыз 15-сантиметровую дырку. Я смотрю, тыква лежит, ну я ей дырку и заткнул. Он ее два раза укусил, не понравилась она ему, и заснул". Вот так, как успокоительное на него подействовала. Открыли метод, как отучить его двери грызть, — подытожил Макарыч.
Свидетельство о публикации №226081901033
Мой канал есть в Мах, Telegram , VK, Дзен!
Планирую выезд, поэтому какое-то время публикаций не будет!
Прошу отнестись с пониманием и до скорых встреч!
С уважением, Трифон Лесовик.
